{"id":115,"date":"2025-06-04T22:05:28","date_gmt":"2025-06-04T20:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/azqs.com\/insertionexploitation\/?page_id=115"},"modified":"2026-01-27T08:55:43","modified_gmt":"2026-01-27T07:55:43","slug":"et-les-legumes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/azqs.com\/insertionexploitation\/et-les-legumes\/","title":{"rendered":"Et les l\u00e9gumes ? Et la terre ?"},"content":{"rendered":"

Thomas* est un n\u00e9o-rural. Il travaillait dans les bureaux, avant. Mais il h\u00e9rite d’un terrain de 8 Ha, et c’est le d\u00e9clic. Il passe un Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole (BPREA), obtient une Capacit\u00e9 professionnelle agricole, et <\/span><\/span>se met \u00e0 son compte, en mara\u00eechage bio. Il \u00e9coule ses productions sous forme de paniers, en AMAP, et une partie sur les march\u00e9s.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb C\u2019est l\u00e0 que j\u2019ai d\u00e9couvert les JMV qui venaient vendre en face [de mon stand]. Il n\u2019y avait pas la place pour deux stands [de mara\u00eechage] : vu le volume d\u2019affaire, \u00e7a ne valait pas le coup de se lever. Pour eux, c\u2019est toujours \u00e7a de pris ! Vu que tout est d\u00e9j\u00e0 pay\u00e9 [par les subventions]. J\u2019ai essay\u00e9 de voir avec eux, comment d\u00e9velopper, une deuxi\u00e8me place en bin\u00f4me pour d\u00e9velopper la client\u00e8le plut\u00f4t que de partager une client\u00e8le qui ne suffisait que pour un et je n\u2019ai eu aucune r\u00e9ponse<\/em> \u00ab\u00a0. De plus, il constate ce qu’il ressent comme un dumping : \u00ab\u00a0 je suis all\u00e9 devant son stand et que j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 regarder les prix par rapport \u00e0 mon tarif \u00e0 moi. Je me rendais compte qu\u2019ils \u00e9taient en dessous. Je leur ai dit que ce n\u2019\u00e9tait pas possible. On m\u2019a r\u00e9torqu\u00e9 qu\u2019ils faisaient les prix qu\u2019ils voulaient, rien \u00e0 foutre quoi<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

Thomas rencontre le m\u00eame probl\u00e8me quand il reprend un point de distribution de paniers d\u00e9laiss\u00e9 par les JMV : \u00a0\u00bb <\/span>Je me suis rendu compte que le panier que je vendais 10 euros, eux le vendaient 7. Aucun client des JMV n\u2019est venu prendre les paniers chez moi, parce que ce n\u2019\u00e9tait pas les m\u00eames tarifs<\/em><\/span><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\u00bb J\u2019avais \u00e9crit un mail aux Jardins de Cocagne via la rubrique \u00ab contactez nous \u00bb de leur site en leur expliquant que je subissais [la concurrence] directe [d\u2019un jardin de Cocagne contrairement \u00e0 ce que demandait leur charte]. Je n\u2019ai eu aucune r\u00e9ponse. Je n\u2019ai eu aucune r\u00e9ponse aux mails que j\u2019ai envoy\u00e9s aux JMV, c\u2019est le blackout, on ne tient pas compte. Le c\u00f4t\u00e9 solidaire et social, c\u2019est puissant, effectivement<\/em><\/strong>\u2026\u00a0\u00bb, ironise-t-il.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb Cette concurrence des entreprises d\u2019insertion, elle est bien r\u00e9elle. Parfois, \u00e7a se passe mieux. Avec d\u2019autres jardins d\u2019insertion, comme celui du Giessen, on a pu collaborer en bonne intelligence. L\u00e0, il n\u2019y avait pas de collaboration possible et [il y avait] un d\u00e9dain du fait qu\u2019on soit l\u00e0<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

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Thomas est tout \u00e0 fait d’accord avec la proposition de r\u00e9ins\u00e9rer des personnes exclues de l’emploi par le mara\u00eechage, qui peut selon lui \u00eatre un bon facteur de r\u00e9ancrage de profils un peu d\u00e9boussol\u00e9s. Il se f\u00e9licite que des subventions mettent des fonds publics en \u0153uvre pour aider des structures d’insertion, mais rel\u00e8ve une erreur d’orientation du produit de l’activit\u00e9 :<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb Leur m\u00e9tier, c\u2019est l\u2019insertion et ensuite ils ont un d\u00e9chet, un produit r\u00e9siduel qui est le l\u00e9gume. Cette valorisation du produit r\u00e9siduel de l\u2019insertion a une belle valeur marchande, [et] ce que je ne comprends pas c\u2019est pourquoi cette valeur ajout\u00e9e du processus d\u2019insertion ne revient pas \u00e0 la collectivit\u00e9. La collectivit\u00e9 devrait racheter ces produits \u00e0 prix correct pour que les Jardins de cocagne puissent tenir leurs co\u00fbts mais les produits sont mis en concurrence d\u00e9loyale, parce que moi je n\u2019ai pas 50, 70 % de subventions, tous les salaires, je les paye, ce n\u2019est pas du tout la m\u00eame chose. Comme ce d\u00e9chet valorisable de l\u2019insertion n\u2019est pas repris par la collectivit\u00e9, et revient en concurrence avec le march\u00e9 priv\u00e9, il y a obligatoirement distorsion de concurrence. A tous les niveaux : sur les march\u00e9s, sur les niveaux de r\u00e9mun\u00e9ration. Moi je suis b\u00e9n\u00e9vole de ma ferme, je bosse pour qu\u2019on ne perde pas d\u2019argent, je n\u2019arrive pas vraiment \u00e0 me r\u00e9mun\u00e9rer, je n\u2019arrive pas \u00e0 donner \u00e0 mon chef de culture le m\u00eame salaire que celui qu\u2019il aurait l\u00e0-bas. Je ne suis pas directeur avec une voiture de fonction, un salaire et une couverture sociale. Au niveau agriculteurs, c\u2019est la mis\u00e8re<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb Ce qui pourrait \u00eatre juste, ce serait que ces produits qui sont de bons produits, [reviennent] \u00e0 la collectivit\u00e9 : alimenter les institutions, les cantines scolaires, les h\u00f4pitaux, c\u2019est tellement dramatique ce qu\u2019on donne aux malades. Que cette valeur ajout\u00e9e du produit r\u00e9siduel de l\u2019insertion revienne au collectif plus que dans un business d\u2019un jardin qui n\u2019est pas trop dans la r\u00e9alit\u00e9 agricole<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

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Pour Julie*, son histoire avec les JMV commence en 2020. Elle cherche \u00e0 travailler avec les moutons, et se renseigne pour trouver une AMAP qui propose de l’agneau afin de trouver un \u00e9leveur chez qui postuler.<\/span><\/p>\n

Elle trouve un contact et se propose. \u00a0\u00bb L\u2019\u00e9leveur m\u2019a r\u00e9pondu tr\u00e8s vite en m\u2019expliquant que la berg\u00e8re qui travaillait pour lui quittait son poste et qu\u2019il avait besoin de quelqu\u2019un. Il \u00e9tait seul \u00e0 travailler \u00e0 la ferme et il pr\u00e9parait sa retraite. Je l\u2019ai rencontr\u00e9, \u00e7a s\u2019est bien pass\u00e9. Il m\u2019a dit qu\u2019il \u00e9tait int\u00e9ress\u00e9 par ma candidature, mais il m\u2019a expliqu\u00e9 qu\u2019il travaillait en partenariat avec deux autres exploitations agricoles et qu\u2019il avait besoin d\u2019avoir leur aval avant de m\u2019embaucher. Je ne savais pas du tout qui \u00e9tait ces deux autres exploitations et j\u2019ai compris que c\u2019\u00e9tait une sorte d\u2019association dans laquelle les producteurs mettaient en commun certains moyens mat\u00e9riels et humains<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

Cet \u00e9leveur a \u00e9galement des terres agricoles : ces deux myst\u00e9rieuses exploitations agricoles partenaires y travaillent avec lui pour les r\u00e9coltes, les plantations, le d\u00e9sherbage, etc.<\/span><\/p>\n

Julie attend alors longtemps avant d’\u00eatre recontact\u00e9e pour \u00eatre embauch\u00e9e. \u00a0\u00bb Finalement, il m\u2019a rappel\u00e9 pour me demander si j\u2019\u00e9tais inscrite \u00e0 P\u00f4le Emploi. Je lui ai r\u00e9pondu que oui. Il m\u2019a expliqu\u00e9 que c\u2019\u00e9tait ses partenaires qui avaient besoin de savoir \u00e7a. \u00c7a m\u2019a un peu \u00e9tonn\u00e9 mais pas plus que \u00e7a<\/em> \u00ab\u00a0. <\/strong>S’ensuit une nouvelle p\u00e9riode de silence radio, avant qu’un appel lui fasse savoir qu’elle \u00e9tait \u00ab positionn\u00e9e sur une offre de technicienne en production ovine. \u00bb \u00a0\u00bb \u00c7a m\u2019a paru compl\u00e8tement fou. C\u2019\u00e9tait un moment o\u00f9 apr\u00e8s tout c\u2019\u00e9tait vrai que je cherchais du travail dans la \u00ab production ovine \u00bb mais je n\u2019avais jamais entendu d\u2019\u00e9leveur parler comme \u00e7a !<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0<\/span><\/p>\n

Qui est son interlocuteur? C’est le Groupement d\u2019Int\u00e9r\u00eat Economique (GIE) Genius, qui regroupe plusieurs entreprises d\u2019insertion dont les JMV, Prestaterre\/les Jardins d\u2019Alta\u00efr et Prodea<\/a>. \u00a0\u00bb J\u2019ai compris que c\u2019\u00e9tait les Jardins de la Montagne Verte et Prestaterre les partenaires dont l\u2019\u00e9leveur m\u2019avait parl\u00e9. J\u2019ai aussi compris pourquoi \u00e7a les int\u00e9ressait de savoir si j\u2019\u00e9tais au ch\u00f4mage. Quand je les ai rencontr\u00e9, ils m\u2019ont expliqu\u00e9 qu\u2019ils voulaient me faire signer un contrat d\u2019insertion. Moi je n\u2019avais rien contre \u00e7a. J\u2019avais besoin de ce travail, je voulais travailler dans cette ferme-l\u00e0 et et j\u2019y avais droit puisque j\u2019\u00e9tais au RSA depuis quelque temps. Pour moi, \u00e7a ne changeait pas grand-chose<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

On lui propose un Contrat \u00e0 Dur\u00e9e D\u00e9termin\u00e9e d\u2019Insertion (CDDI) de 6 mois. Contrairement \u00e0 un CDD, ce CDDI ne lui ouvrira pas de droit \u00e0 une prime de pr\u00e9carit\u00e9, et elle devra \u00eatre suivie par une Assistante Socio-Professionnelle (ASP), salari\u00e9e par le m\u00eame GIE Genius. Sa mission sera de se former au travail de la ferme avec l’\u00e9leveur, afin d’assurer la transition avec lui dans le cadre d’un d\u00e9part progressif \u00e0 la retraite..<\/span><\/p>\n

\"\"Fin juillet 2020, elle signe, et commence le travail. L’\u00e9leveur lui confirme qu’il souhaite travailler moins en passant salari\u00e9 \u00e0 temps partiel, pour d\u00e9gager du temps pour sa retraite. Il esp\u00e8re passer la main aux JMV ou plut\u00f4t \u00e0 Presta\u2019Terre, bien que cela reste flou pour elle. \u00ab\u00a0Ce que je pouvais voir des liens entre les JMV et la ferme de mon patron \u00e9taient des r\u00e9unions avec les JMV ou les Jardins d\u2019Alta\u00efr. Je voyais de temps en temps quelqu\u2019un des Jardins d\u2019Alta\u00efr qui venait chercher des pallox de l\u00e9gumes. J\u2019entendais aussi des coups de fil, pendant les trajets en voiture qu\u2019on pouvait faire ensemble : il s\u2019organisait avec le chef de cultures des JMV. Ils planifiaient les r\u00e9coltes, le binage des champs, etc. De temps en temps, je voyais aussi des m\u00e9canos de Presta\u2019terre ou des JMV, qui venaient travailler sur des voitures ou des tracteurs en panne sur la ferme. Je voyais qu\u2019il y avait du partage de mat\u00e9riel. Il y avait parfois des encadrants techniques en mara\u00eechage des JMV ou Presta\u2019terre qui venaient emprunter du mat\u00e9riel. Quand je dis Presta\u2019terre, je pourrais aussi bien dire les JMV, et vice-versa. Pour moi, c\u2019\u00e9tait un peu confondu. Un matin sur les r\u00e9coltes, je pouvais croiser des gens des JMV et l\u2019apr\u00e8s-midi des gens de Presta\u2019terre. De fait, il y avait peu de diff\u00e9rences entre eux et ils voyaient les m\u00eames ASP<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/span><\/p>\n

Julie travaille au quotidien en compagnie de \u00ab\u00a0son patron\u00a0\u00bb, c’est-\u00e0-dire celui qui lui donne des consignes. \u00a0\u00bb En fait, mon patron n\u2019\u00e9tait pas mon employeur. Mon employeur, c\u2019\u00e9tait les JMV. En tant que salari\u00e9e en insertion, j\u2019aurais aussi d\u00fb avoir un encadrant. Quand l\u2019ASP m\u2019a pos\u00e9 cette question, je n\u2019ai pas du tout su quoi dire ! Je ne savais pas du tout qui \u00e9tait mon encadrant. Je lui ai r\u00e9pondu que je pensais que c\u2019est celui que j\u2019appelle \u00ab mon patron \u00bb. Une fois, mon ASP a appel\u00e9 mon patron en se r\u00e9f\u00e9rant \u00e0 lui comme mon \u00ab encadrant \u00bb ou mon \u00ab superviseur \u00bb et il a r\u00e9pondu : \u00ab On ne m\u2019a jamais appel\u00e9 comme \u00e7a, mais si vous le dites, je dois \u00eatre son encadrant \u00bb. C\u2019\u00e9tait dr\u00f4le parce que m\u00eame lui, il n\u2019\u00e9tait pas au courant que j\u2019\u00e9tais cens\u00e9e \u00eatre diff\u00e9remment parce que j\u2019\u00e9tais en insertion. En m\u00eame temps, c\u2019est bien. Je ne pense pas que les gens en insertion doivent \u00eatre trait\u00e9es diff\u00e9remment des autres salari\u00e9.es<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb J\u2019\u00e9tais pay\u00e9e au Smic et j\u2019\u00e9tais assez tranquille avec le fait que j\u2019\u00e9tais assez lente, \u00e9tant d\u00e9butante. Pour moi, c\u2019\u00e9tait les JMV mon employeur, et c\u2019est pas que je mettais volontairement plus de temps pour faire les choses, mais je ne me sentais pas non plus coupable de co\u00fbter de l\u2019argent \u00e0 l\u2019\u00e9leveur, parce que je me disais que c\u2019\u00e9tait les JMV qui me payent pour \u00eatre en insertion : je suis l\u00e0 pour me former \u00e0 quelque chose. Je savais que les JMV \u00e9tait subventionn\u00e9e pour cette activit\u00e9 d\u2019insertion<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

\"\"Mais un jour, son patron lui explique que c’est lui qui paye son salaire, et elle tombe des nues : sa fiche de paye est au nom des JMV, pourtant! \u00a0\u00bb En fait, les r\u00e9coltes que mon patron faisait sur ses terres, il les revendait aux JMV et \u00e0 Presta\u2019terre pour leurs panier et leurs magasins de producteurs et quand il \u00e9tablissait une facture, il devait d\u00e9duire mon salaire de la facture qu\u2019il adressait aux JMV. \u00c7a veut s\u00fbrement dire que les JMV lui facturaient une prestation, ou un pr\u00eat de main d\u2019\u0153uvre. Je ne sais pas comment \u00e7a se passe pour ces choses-l\u00e0. Mais, je pense que d\u2019une certaine mani\u00e8re, j\u2019\u00e9tais mise \u00e0 disposition en tant que salari\u00e9e en insertion sur une autre exploitation, qui n\u2019\u00e9tais pas un chantier d\u2019insertion<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0. Julie s’interroge aujourd’hui encore sur la l\u00e9galit\u00e9 d’un tel montage, et ressent une grande injustice dans cette situation.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb Mon patron payait mon salaire aux JMV alors que les JMV recevaient des subventions pour me payer. J\u2019ai cru comprendre qu\u2019ils avaient m\u00eame omis de lui dire qu\u2019il y a une exon\u00e9ration des charges sociales pour les personnes employ\u00e9es en CDDI. Je pense qu\u2019\u00e0 un moment donn\u00e9, ils lui ont fait payer mon salaire sans m\u00eame d\u00e9duire ce que eux ne payaient pas sur mon salaire. Je n\u2019osais pas entrer dans ce genre de d\u00e9tails avec lui parce que je trouvais \u00e7a trop d\u00e9gueulasse<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

A la fin de son contrat, fin janvier 2021, la transition n’a pas \u00e9t\u00e9 au bout du processus, et Julie s’inqui\u00e8te de ce que va devenir son patron : \u00a0\u00bb Il m\u2019a expliqu\u00e9 qu\u2019il n\u2019avait aucune nouvelle des Jardins d\u2019Alta\u00efr qui devait reprendre la ferme, et qu\u2019il ne savait pas ce qui allait se passer. J\u2019ai appris en f\u00e9vrier que ce projet n\u2019allait pas aboutir du tout. D\u2019apr\u00e8s ce que j\u2019ai compris, ce qui int\u00e9ressait le plus Presta\u2019terre, c\u2019\u00e9tait les baux ruraux que mon patron avait \u00e0 son nom et qu\u2019il aurait pu c\u00e9der. Ils avaient l\u2019air plus int\u00e9ress\u00e9s par la partie mara\u00eechage que par la partie \u00e9levage de l\u2019exploitation. (…) Ils se sont retir\u00e9s du projet presque sans le dire. T\u00f4t ou tard, ils ont bien d\u00fb expliciter leurs intentions \u00e0 l\u2019\u00e9leveur, mais ils l\u2019ont bien fait mariner. Je trouve \u00e7a nul, parce qu\u2019il me semble \u00e7a l\u2019a emp\u00each\u00e9 de chercher par ailleurs un repreneur pendant tout ce temps<\/em><\/strong> \u00ab\u00a0.<\/span><\/p>\n

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